Landatu baratze-marrubiak etxean eta gozatu fruta gozo honekin
Hiriko lorezaintzaren mundu zoragarrian, aukera asko daude askotariko produktuak landu eta gozatzeko. Gaur egun, gero eta ezagunagoak dira hiri-baratzeak, eta, zalantzarik gabe, baratze-marrubia da mota horretako espazioetan gehien estimatzen den frutetako bat. Artikulu honetan, fruta gozo honen ezaugarriei buruz hitz egingo dugu, laboreak behar dituen zainketei buruz eta bere ekoizpenean arrakasta izateko aholku batzuei buruz.
Ezagutu dezagun hobeto baratze-marrubia
Baratze-marrubia barietate bat da (Fragaria × ananassa), tamaina handiagokoa eta marrubi arrunta baino zapore gozoagoa duena. Bere laborantza oso ezaguna da hiri-baratzeetan, tenperatura baxuekiko erresistentziagatik eta lurzoru mota desberdinetara egokitzeko gaitasunagatik.
Baratze-marrubiaren ezaugarriak
Baratze-marrubiak ezaugarri asko ditu, eta horiek oso erakargarri egiten dute hiri-baratze batean landatzeko:
- Zaporea: bere zaporea marrubi arruntarena baino biziagoa eta gozoagoa da.
- Neurria: fruituak marrubiarenak baino handiagoak izaten dira.
- Kolorea: bere kolore gorri biziak oso erakargarri eta apaingarri egiten du.
- Ehundura: baratze-marrubiaren ehundura marrubi arruntena baino tinkoagoa da, eta horrek postreetan eta beste errezeta batzuetan erabiltzeko egokiak egiten ditu.
- Aromak: baratze-marrubiek usain bizia eta atsegina dute.
Baratze-marrubiaren zainketa
Hiri-baratze batean baratze-marrubiak landatzen arrakasta izateko, garrantzitsua da oinarrizko zaintza batzuk kontuan hartzea:
- Lurra: baratze-marrubiek zoru solte eta ondo drainatuak nahiago dituzte. Baratze-marrubiekin berariazko substratuak edo zohikatz- eta konpost-nahasketak erabil daitezke.
- Ureztatzea: baratze-marrubiek ureztatze erregularra behar dute, bereziki loratze eta fruitu-emate garaian. Garrantzitsua da lurra istiltzea saihestea, horrek gaixotasunak eta usteltzeak eragin baititzake.
- Argia: baratze-marrubiek egunean gutxienez 6 orduko eguzki-esposizioa behar dute behar bezala garatzeko.
- Tenperatura: baratze-marrubiek tenperatura baxuak jasaten dituzte, baina klima epela behar dute behar bezala garatzeko.
- Ongarriztatzea: Gomendagarria da hilean behin baratze-marrubiak ongarriztatzea, potasioan eta fosforoan aberatsa den ongarri batekin.
- Inausketa: garrantzitsua da zimeldutako hostoak eta loreak kentzea, kimu berriak garatzen laguntzeko.
- Izurriteak eta gaixotasunak: baratze-marrubiak aldian-aldian zaindu, akaro gorria bezalako izurriak eta mildiua edo botritisa bezalako gaixotasunak saihesteko. Fungizida bat eta intsektizida bat erabiltzea gomendatzen dizugu: bai zure laboreak, fruta-arbolak edo landare apaingarriak prebenitzeko, bai tratatzeko. Fungizida gisa, aproposa da Neudorff-eko Armisan Fungizida Balioaniztuna, eta tratatzeko eta prebenitzeko, RTU Spruzit Intsektizida akarizida, Neudorffena ere. Biak nekazaritza ekologikorako egokiak dira.
Hiri-baratze batean baratze-marrubiak hazteko aholkuak
Hiri-baratze batean baratze-marrubiak landatzen arrakasta izateko, garrantzitsua da zenbait aholku kontuan hartzea:
- Barietatearen aukeraketa: garrantzitsua da landu behar den eremuko klimara eta zorura egokitzen den baratze-marrubi barietate bat aukeratzea.
- Kokapena: garrantzitsua da hiri baratzean kokagune bat aukeratzea, egunean gutxienez 6 eguzki-ordu jasoko dituena.
- Landatzeko distantzia: garrantzitsua da baratze-marrubien artean leku nahikoa uztea landareak behar bezala garatu ahal izateko.
- Mantentze-lanak: garrantzitsua da baratze-marrubien hazkuntzaren mantentze erregularra egitea, belar txarrak kenduta eta izurriteak eta gaixotasunak kontrolatuta.
Baratze-marrubiaren propietateak
Zapore gozoaz gain, baratze-marrubiek osasunerako ezaugarri onuragarri asko dituzte:
- Bitaminak: C eta K bitaminetan aberatsak dira, sistema immunologikorako eta odolaren koagulaziorako garrantzitsuak direnak.
- Mineralak: potasioan aberatsak dira, eta hori garrantzitsua da bihotzaren eta muskuluen funtzionamendu egokirako.
- Antioxidatzaileak: antioxidatzaileetan aberatsak dira, eta horiek garrantzitsuak dira minbizia eta zahartze goiztiarra bezalako gaixotasunak prebenitzeko.
- Zuntza: zuntz ugari dute, eta hori garrantzitsua da digestio-osasunerako eta idorreria eta diabetesa bezalako gaixotasunak prebenitzeko.
- Ura: ur-kopuruan aberatsak dira, eta horrek hidratatuta mantentzeko aproposak egiten ditu.
Herriko baratze batean baratze-marrubiak landatzea oso aukera interesgarria da etxean fruta gozo honetaz gozatzeko. Zainketa egokiekin eta aholku praktiko batzuekin, posible da uzta on bat lortzea, bere zapore gozoaz eta osasunerako onuragarriak diren propietate guztiez gozatzeko aukera emango diguna.
