Barbakoen denboraldia inauguratutzat ematen dugu!

Udako terrazatxoak eta barbakoak izugarri gustatzen zaizkigu. Zure terrazan edo lorategian bat muntatzea pentsatzen ari bazara, hemen dituzu barbakoa perfektua aukeratzeko gakoak. BBQ maitaleak gara!

Ez baduzu obrako barbakoa baterako lekurik, ez kezkatu, gero eta aukera gehiago daude horien ordezko  bikainak direnak. Hori bai, aukeratzeko orduan, kontuan izan tamaina eta funtzionaltasuna. Xehe-xehe kontatuko dizugu!

Barbakoa elektrikoak edo gas-barbakoak ezin hobeak dira terrazetarako edo balkoietarako. Gogoratu garrantzitsua dela terraza edo balkoia itxita ez egotea, hau da, aireztapen oso ona izan behar du eta, batez ere, estalkia duen modelo bat aukeratu behar da; horrela, kea ez da goiko solairuetara igoko.

Ikatzezkoek, elektrikoek edo gasezkoek baino bero-ahalmen handiagoa dute, garraiatzeko errazak dira, garbitzeko errazak, eta garrantzitsuena, zotina kentzen duen usain eta zapore keetua ematen dute.

Lorategi bat baduzu, ez izan zalantzarik, aukeratu egurrezko barbakoa. Iraunkorrak dira, janariaren zaporea indartzen dute eta tamaina eta eredu askotarikoak aurki ditzakezu. Gure gustukoenak dira.

Eta, barbakoa baten oinarrizko eta funtsezko zati gisa, parrilla! Hainbat mota daude, eta, zalantzarik gabe, sekretua saretetan edo barroteetan dago. Biribilak, karratuak edo V formakoak aurki ditzakezu, eta material desberdinetakoak izan daitezke: burdina, txapa, altzairu herdoilgaitza edo harria.
Ez dugu artikulu hau amaitu nahi, guretzat garaileak diren hiru parrilla motak zeintzuk diren esan gabe. Gure zentroetan eskuragarri. Gustatuko zaizkizu! Ezagutu itzazu!

• Bisigu-parrilla: arrain pieza osoentzako aproposa. Parrilla bikoitza da eta forma sabeldua du, arraina zanpatuta gera ez dadin. Sauvic-en bisigu-parrilla  altzairu herdoilgaitzez egiten da % 100ean, sugarrekiko eta tenperatura altuekiko erresistentea. Arraina txingarretan azkar eta eraginkortasunez prestatzeko irtenbiderik onena.
• Parrilla bikoitza: parrilla hau oso egonkorra eta erresistentea da. Barbakoa baten barruan, lurrean edo tximinia batean erabil dezakezu. Barazkiak eta haragi zati txikiak erretzeko aproposa da. Gure apustua Sauvic-en parrilla bikoitza da, % 100 altzairu herdoilgaitzez egina, kalitate eta iraunkortasun handikoa.
• Parrilla hedagarria: barbakoaren edozein neurritara egokitzen den marko hedagarria duen parrilla, neurriko parrilla bat egin edo parrilla moztu beharrik gabe. Parrilla-basea ez galtzeko, gehienez 10 cm zabaltzea gomendatzen dugu. Parrilla mota honek egurrezko kirtenak eta erresistentzia handiko altzairu-gorputz zinkatua ditu, sukaldean ari zaren bitartean kalitaterik onena eskaintzeko. Apustu segurua, era guztietako barbakoetara egokitzeko modukoa eta altzairu herdoilgaitzez egina % 100ean. Sauvic-en produktu izarra.

Beti bezala, gomendatzen dizugu gure adituei galdetzea zein barbakoa mota den egokiena zure kanpo alderako.
Orain bai, ekin chef lanari!